SATONOEKI KANNAWA

 
온천의 연기가 가득한 칸나와에 어서오세요.
‘사토네시 칸나와’라는 지역에 있는 ‘지옥가마’라는 곳에서 음식을 쪄서 먹을 수 있습니다.
그곳에는 많은 기념품들이 판매되고 있습니다. 들려서 둘러보시고 가세요.
 

칸나와는 지옥온천 관광으로 유명합니다, 그곳에서 여러 계절 음식을 즐길 수 있고, 쪄서 먹는 요리 또한 맛볼 수 있습니다. 오직 칸나와에서만 가득한 온천성분으로 되어진 온천과 동시에 전통 요리를 즐길 수 있습니다.
“지옥 무시”

맛있다 재미있다 건강하다 「지옥찜”

천연 온천에서 뿜어져 나오는 증기에 쪄서 먹는 지옥찜을 체험해보시지 않을래요? 드시고 싶은 오이타산 재료를 골라 지옥 가마에서 고온으로 조리합니다. 따끈따끈 갓 쪄내어 식재료 본연의 감칠맛이 더욱 살아납니다.

탕치(온천 치료) 문화가 만들어낸 전통적인 “지옥찜”

간나와에는 매년 전국에서 탕치(온천 치료)를 하기 위해 많은 사람이 찾아옵니다. 탕치는 장기 체류하는 것이 더욱 효과가 좋습니다. 또한, 고온의 온천 증기를 활용하여 “지옥 가마”로 쪄내는 “지옥찜” 조리는 이 지방 사람들은 물론 온천 치료를 하기 위해 찾아온 방문객들에게도 예부터 많은 사랑을 받고 있습니다.

친환경+몸에 좋은 조리법

해산물과 채소, 달걀, 고기, 찐만두 등 다양한 재료로 조리가 가능하며 불필요한 기름을 사용하지 않고 천연 증기로 쪄내기 때문에 친환경적이며 건강에도 좋습니다.

온천에서 솟아나는 김을 바라보며 드셔보세요

갓 쪄낸 식재료는 그 자리에서 바로 드실 수 있습니다.
오전 8시부터 오후 10시까지(휴일 전날은 자정까지) 영업합니다.
경치를 바라보며 따끈따끈한 지옥찜을 즐겨보세요.


내 맘대로 골라 먹는 다양한 식재료

지옥찜에 사용되는 재료로는 해산물이나 고기로 된 세트 메뉴를 비롯하여 고기만두, 생선, 소시지 등 단품 재료도 있습니다. (계절에 따라 메뉴가 다소 변경됩니다) 또한, 식후 디저트로 각종 젤라또도 판매합니다.

명산품
오이타를 대표하는

오이타를 대표하는 ‘산해진미’

오이타현의 지형은 해안부와 반도인 구니사키, 벳푸만, 현 남쪽의 리아스식 해안, 내륙부, 고원인 다케타・구주・고코노에 지역, 우사와 오노가와 유역, 강을 중심으로 평야와 분지가 펼쳐지는 구스・히타 지방 등 매우 다양한 형태를 띠고 있습니다.
이렇듯 다양한 환경에서 자란, 각 지역 대표 특산품을 모두 모았습니다.

이곳에서만 맛볼 수 있는 맛 ‘지역 술・지역 소주’

맑고 깨끗한 물이 낳은 청주부터 일본을 대표하는 다양한 소주까지. 다양한 환경 속 개성적인 술 곳간에서 만들어진 갖가지 맛있는 지역 술을 모았습니다.