SATONOEKI KANNAWA

 
欢迎来到温泉蒸汽缭绕的铁轮
「站里铁轮蒸工房」是摄氏98度,
100%利用地热温泉蒸气烹饪美食的一个地方,
在这可以挑战制作原汁原味的「地狱蒸料理,
还可以再次附近的商店里购买别府特产,
为您的别府之旅留下美好纪念。
 

用铁轮温泉的蒸气,一年四季可以加工出内容丰富的铁轮名吃「地狱蒸风味料理」
请一定不要忘记品尝用著名的别府温泉所精制的各种美味食品

美味、愉快、健康 “地狱蒸”

来尝试一下用天然温泉喷气蒸制食品(地狱蒸)吧。挑选您喜欢的大分县特产放入设置好的地狱蒸锅中进行高温蒸制。松软热乎的好口感与原料的美味非常突出。
由温泉疗养文化应运而生的传统“地狱蒸”

由温泉疗养文化应运而生的传统“地狱蒸”

每年都有很多温泉疗养访客来到铁轮,是它将温泉疗养文化传承至今。在最适合长时间停留的疗养温泉中,“地狱蒸锅”使用了高温且浓厚的温泉蒸汽,而由此进行“地狱蒸”的食品烹制不仅当地人就连温泉疗养的访客也从很早开始就很喜欢。

环保+健康的食品烹制

这里可以烹制的食品从鱼贝类到蔬菜、鸡蛋、肉类、豆包等点心,范围极广,而且不使用多余的油等只用天然喷气蒸制,因此可以说是一种环保又健康的食品烹制方法。

请您一边眺望雾气一边享用

蒸制好的食材可立即食用。
营业时间为上午8时~22时(假日前一天为24时)。
在欣赏风景的同时,享用热腾腾的地狱蒸。


原料形形色色、喜好各式各样

地狱蒸的食材除海鲜和肉类的套餐外,还为您准备了猪肉包、鱼段、香肠等单品。(不同季节菜单稍有差异。)
另外,饭后甜点还准备了多种冰淇淋。

特产
代表大分的

代表大分的“山珍海味”

大分县地形富于变化,沿海地区有国東半岛、别府湾,县南部则是里亚斯型海岸,内陆地区有竹田、久住、九重地域的高原,还有宇佐和大野等河川流域,而在玖珠、日田地方则以河流为中心分布着平原和盆地。
因其环境富饶,各地的代表性特产应运而生,我们这里齐聚了各地区引以为傲的各色物品。

此处独有的味道“土产酒、本地烧酒”

从清水酿制的清酒到日本的代表性烧酒,种类繁多。因其环境富于变化,所以有很多独特的酿酒厂,我们为您准备了他们引以为荣的各种土产酒、本地烧酒。